なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「喜多方ラーメン煮干し」@麺や 七彩 八丁堀店の写真土曜日11時50分訪問。外待ち5名。着丼まで30分。
ソースチャーハン500円も頼みました。量は無料で並、中盛、大盛が選べるようだ。大盛出来るなら、チャーハンいらなかったな。
先にチャーハンが出てきました。本当にソースチャーハン。ソースの酸味と油の甘みがマッチしていて、美味しいです。
ちょうど食べ終わってしまった頃にらーめん着丼。

スープは煮干しの粉末を大量に使った、the煮干しそば。鶏出汁のの醤油スープがキリッとしていて、そこに煮干しの苦味がいい感じに混ざり合う。

麺は超ちぢれ麺平打ち麺。自家製感がとても感じられ、弾力はそこまでなく優しい感じ。

チャーシューや細切りコリコリメンマもいい感じ。

個性的で良かったが、ただ全体的にコスト高すぎる。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。