開店は11:30、11:25頃到着しましたが既に20人以上の行列状態です。
とにかく並びました。今日こそは食べられる♪

待つこと1時間15分。
ようやく店内へ案内されました。
注文は『特製つけめん』(900円也)
先に食券を購入してから並びましょう。

特製つけめんは、炙り焼きチャーシュー2枚、味玉1個、能登鶏つみれ2個が入っています。またシナチクも麺の方に添付されています。

さてさて、店内の説明文にもあるようにまずは麺のみで味わいます。
太目のストレート。
.....。
っうっわ!(゜Д゜)ウマ〜。
麺スゴ!!
無添加、無カンスイと書いていますが、このコシ!!
一口どころか四口ぐらい麺のみでいただきました。

さて炙り焼きチャーシューですが、店外で待っている時に換気口からやけに香ばしい煙がモクモクと出ていたのですが、これだったんですね。
黒豚チャーシューの炙り焼きです。
厚さ約5mmオーバ×2枚。これまた旨い!!!
チャーシュー自体の旨味が炙られることで倍増している感じです。
特製つけめんにのみ付くということで数量限定です。食べたい人でも食べられないことがあるので、小食、黒豚が苦手等残すような人はできるだけ注文しないでください、との注意書きが販売機などに貼付されていました。

つけ汁も旨いです。和風?魚介?え?よくわかりません。
若干炙り焼きチャーシューの油が溶け、油ッ気が強い感はありますが。
スープ割りにしてもらい味わいながらつけ汁を味わいましたが、何の味かはわからず仕舞いです。でも旨い!!

はっきり言って満腹です。大満足でした。
食べている最中も、『あ、旨。　チャーシュー旨。』と頭の中で旨い、旨いを反復しておりました。
また行くつもりです。