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78点
京鴨だし醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
らぁ麺 吉井 勝どき店（東京都中央区）GJ

「京鴨だし醤油らぁ麺」@らぁ麺 吉井 勝どき店の写真鴨ガラ主体な出汁感と香りにやや甘味があり丸まった醤油感で纏めた一杯、少し日本蕎麦っぽさを感じさせる仕上がり。
麺は小麦の香りと味わいの強い全粒粉麺、麺単体でもスープと絡めても美味しい良い麺ですね。
焼葱、鴨ロースなどのトッピング類も上質で◯

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