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出てきたラーメンは、魚介が香るしょうゆとんこつ(かな)。味玉、チャーシュ、メンマ、焦がし玉ネギといった具が乗っています。ちなみにチャーシュは煮豚ではなく、しっかり焼き豚です。香ばしい風味が良い感じです。麺はできるだけ添加物を使わずに打ったと店内の説明書きにもありましたが、白い中太ストレート。白いということはカンスイを使っていないのか?この麺、コシと風味があり(゜д゜)ウマー 。スープもほどよく魚介ととんこつの旨味・風味が合わさってこれまた(゜д゜)ウマー 麺も旨いしスープも旨いのでバランスよく食べ進めていけます。スープ完食。いや〜ホント旨かった。お店の雰囲気も非常に良かったです。ご主人、奥さん(?)、ご主人のお母さん(?)の3人がカウンタ内にいましたが、3人とも丁寧な接客をされていました。味良し、接客良しの大満足で店を後にしました。このお店はヒットです!!!リピートします。お・す・す・めです。
KERATIN
うが
にゃんこ団
出てきたラーメンは、魚介が香るしょうゆとんこつ(かな)。
味玉、チャーシュ、メンマ、焦がし玉ネギといった具が乗っています。
ちなみにチャーシュは煮豚ではなく、しっかり焼き豚です。
香ばしい風味が良い感じです。
麺はできるだけ添加物を使わずに打ったと店内の説明書きにもありましたが、白い中太ストレート。
白いということはカンスイを使っていないのか?
この麺、コシと風味があり(゜д゜)ウマー 。
スープもほどよく魚介ととんこつの旨味・風味が合わさってこれまた(゜д゜)ウマー
麺も旨いしスープも旨いのでバランスよく食べ進めていけます。
スープ完食。
いや〜ホント旨かった。
お店の雰囲気も非常に良かったです。
ご主人、奥さん(?)、ご主人のお母さん(?)の3人がカウンタ内にいましたが、3人とも丁寧な
接客をされていました。
味良し、接客良しの大満足で店を後にしました。
このお店はヒットです!!!リピートします。
お・す・す・めです。