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75点
博多豚骨担々麺[ラーメン/担々麺]
博多担々麺 梟 東京五反田店（東京都品川区）北崎ウンターデンリンデン

「博多豚骨担々麺」@博多担々麺 梟 東京五反田店の写真福岡本店梟の東京支店。
その名の通り豚骨ベースで程々にパンチのあるスープ。辛さはあまり強くなくお酢の酸味が印象的。
麺は加水率低くないんだけど固めに茹でられた縮れ麺でなかなか面白い味わい！

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