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88点
小豚　冷やし中華[冷やし中華/豚骨醤油]
豚山 神保町店（東京都千代田区）ダボ

「小豚　冷やし中華」@豚山 神保町店の写真再度、冷やし中華にトライ。
ガリマヨ、ニンニク、アブラ、アレ（ケイジャン）。

野菜は普通くらいが良いかもね。
相変わらず豚は端みたいな部位。固いんだよな。

美味いんだけど豚の柔らかい部分だったら、なお美味いんだろうな。

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