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マイ駆け込み寺として重要な位置にあるひむろさんですが、先日駆け込んだら何と定休日！しかも金曜日！！がちょーん（死語）コレ、店頭にも貼ってあります。まぁ週に1日くらい休むのは当然と思います。それより、金曜定休･･･ってのが衝撃的というか、新鮮でした。浅草の土日の営業はハンパないから前日に充電するぞーって感じなんですかね。ということで、その日はフラれたので今回リベンジです。ときどき、この醤油を食べたくなるのです。案外好きなんです、この味。豚骨醤油なんですがＪ系でも家系でもありません。塩分高めで案外醤油が立ってますが豚骨のウマミ・甘みがしっかりしているので口当たりが円やかです。固めに仕上がった中太チヂレ麺とスープの相性がよく激熱スープながら箸の回転は落ちません。海苔、メンマ、ホロチャー、多めのネギ。今どき、これで￥730はいいＣＰと思います。忙しくてラー活出来てない時、大変重宝しています。中継ぎとして十分なクオリティ。また行かせていただきます＾＾
なべ
なべ
hori
井之頭イチロー
ひむろさんですが、先日駆け込んだら
何と定休日！しかも金曜日！！
がちょーん（死語）
コレ、店頭にも貼ってあります。
まぁ週に1日くらい休むのは当然と思います。
それより、金曜定休･･･ってのが
衝撃的というか、新鮮でした。
浅草の土日の営業はハンパないから
前日に充電するぞーって感じなんですかね。
ということで、その日はフラれたので
今回リベンジです。
ときどき、この醤油を食べたくなるのです。
案外好きなんです、この味。
豚骨醤油なんですが
Ｊ系でも家系でもありません。
塩分高めで案外醤油が立ってますが
豚骨のウマミ・甘みがしっかりしているので
口当たりが円やかです。
固めに仕上がった中太チヂレ麺と
スープの相性がよく
激熱スープながら箸の回転は落ちません。
海苔、メンマ、ホロチャー、多めのネギ。
今どき、これで￥730はいいＣＰと思います。
忙しくてラー活出来てない時、大変重宝しています。
中継ぎとして十分なクオリティ。
また行かせていただきます＾＾