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土曜日の19時過ぎ、休日の仕事帰りで田原町に着いた時にはかなりの空腹。その昔、こんなタイミングでは利平さんに寄って舌鼓を打っていたワケですが本当にあの店のロストは痛いなぁ・・・。疲れていたので、お手軽に、パワフルに。でも格安チェーンも落ち着かない。ということで選んだのがこの一杯でした。こちらもチェーンですけどしっかり構成されたドンブリで旭川醤油のスープの味は、実は味噌より好きなのです。残念ながら、¥680⇒¥740に値上げされてました。ついこの間、¥680で食べてそのCPに驚嘆していたのですが・・・ホント、コロナと戦争で、経済の歯車が狂いましたね。それでも、この値段でこの味なら良心的と思います。豚骨醤油と言えばそうなんですがJ系でも家系でもありません。その中間みたいな・・・どこかで食べたことあるんだけど系で整理するのもなかなかハマらずでも美味い・・・(^^;濃い豚骨、高めの塩味・・・この時点でもう好みです。更に醤油のコク、アクセントの少量背脂・・・この時点でかなり前のめりです。加えて固めのチヂレ麺にステルスひき肉・・・この時点でひき肉に射抜かれてます。ネギ、メンマ、大判チャーも丼を賑やかし老若男女このバランスを不味いと言う客はいないでしょー^^あ、ただ、スープが激アツなのでそこが苦手な人はお気を付けください。結構、アツさにシビれます^^今回も一味が卓上に居たので最後に少々振りかけ、ちょいと目先を変えて完食・完飲。いざと言う時のバランス型「無難」て最強。つくづく思います^^今回も助かりました♪
こんばんは♪ひむろさんも価格の改定があったのですね。原材料の高騰は仕方ないですね。別の店舗ではありますが味噌を頂いたことがあるのですが、旭川醤油は未食ですので、機会があればと思います。
4xさん、こんばんは。 味噌は味噌で美味いんですが白味噌の甘み要素があるもんで 最近は味噌食べるならオロチョンの方がお気に入りです^^ んでこの醤油は、塩味がキリっと、エッジが立っててかなり美味いのです♪
田原町に着いた時にはかなりの空腹。
その昔、こんなタイミングでは
利平さんに寄って舌鼓を打っていたワケですが
本当にあの店のロストは痛いなぁ・・・。
疲れていたので、お手軽に、パワフルに。
でも格安チェーンも落ち着かない。
ということで選んだのがこの一杯でした。
こちらもチェーンですけど
しっかり構成されたドンブリで
旭川醤油のスープの味は、実は味噌より好きなのです。
残念ながら、¥680⇒¥740に値上げされてました。
ついこの間、¥680で食べて
そのCPに驚嘆していたのですが・・・
ホント、コロナと戦争で、経済の歯車が狂いましたね。
それでも、この値段でこの味なら良心的と思います。
豚骨醤油と言えばそうなんですが
J系でも家系でもありません。
その中間みたいな・・・
どこかで食べたことあるんだけど
系で整理するのもなかなかハマらず
でも美味い・・・(^^;
濃い豚骨、高めの塩味・・・
この時点でもう好みです。
更に醤油のコク、アクセントの少量背脂・・・
この時点でかなり前のめりです。
加えて固めのチヂレ麺にステルスひき肉・・・
この時点でひき肉に射抜かれてます。
ネギ、メンマ、大判チャーも丼を賑やかし
老若男女このバランスを不味いと言う客は
いないでしょー^^
あ、ただ、スープが激アツなので
そこが苦手な人はお気を付けください。
結構、アツさにシビれます^^
今回も一味が卓上に居たので
最後に少々振りかけ、ちょいと目先を変えて
完食・完飲。
いざと言う時のバランス型「無難」て最強。
つくづく思います^^
今回も助かりました♪