食べた事ないけど青森の田舎の港町でふらっと入ったお店の中華そば（塩）（この日限定）1000円

乾物系塩スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
岩中豚肩ロースチャーシュー2、白ネギ、メンマ、ナルト、わかめ、のり

新店のこちら、限定の中華そばに興味が！
色んなキーワードに反応笑、青森、田舎の港町、懐かしい、えもとのナルトとメンマ
12時半過ぎに伺うと、店頭待ち2名と開店フィーバーは落ち着いたようだが既に常連さんも多く混むね
後客もすぐに、その後も続々と店頭待ち発生、老若男女問わず幅広い客層の印象
直前の方が入店時に出た来た店員さんに限定ですか？と聞かれ、はいと答えるとちょうど最後です！と。。。
あぶねー、ギリギリセーフ！！！
その後しばらくして入店、券売機で購入後、お茶を入れて空いた席へ

しばらくして到着
イメージで作られた一杯、わかめと白ネギのとっ散らかった感じ以外は今風の美味しそうなルックス笑
優しい煮干しの効かせ方の塩スープはじんわりあっさりエンミもちょうどいいスープで旨いな～これは好きだな～
ここにカタメの細ストレート麺はやはりツルツルパツとする麺でコリっとした食感がたまらない、このスープに合うし、これも旨いな～
レア気味な色をしているがしっかりした岩中ポークの肩ロースかな？ちょいとカタメではあるが甘みのある美味しい豚肉、最高
（この限定最後の一杯ってことでもう一枚頂きました、ありがとうございます♪）
白ネギも風味のいい海苔はいいサポート、更にわかめがいいね、磯の風味がこの塩スープに良く合うね
更にえもと製のナルトとメンマが絆を感じて微笑ましい笑
やはりこの限定正解でした、好みドンピシャの味！

デフォの夢中も色々スープは変えて出しているようで、都度飽きさせない工夫かな？
今回はデフォを止めてまで限定での営業とまだ1か月経ってないのに攻めてるね～
また伺います。。。