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まさに濃密・濃厚・重厚スープ渡り蟹をふんだんに使い、ダシを凝縮させた高粘度のスープ。否が応にも麺を包み込む。麺とスープの蜜月は、場合により麺より先にスープが終焉を迎えてしまうほど。しかし．．．うまい。蟹の香りが口の中いっぱいに広がりcan`t stop 箸。麺まさにけいすけ氏の産物。コシの平打ち麺、喉越しの縮れ麺など、数種類の麺が盛られた瓦が一足先に目の前へ。元仏料理人の柔軟な思考に、ただでさえ青いケツがさらに真っ青に（ならねーか）。並は300gだが、自信のない方は200gで。胃袋の限界と格闘している人をよく見ます。接客愛想がいいって感じじゃないけど丁寧。妙な緊張感あり。ビジネスの現場にあるあの張り詰めた緊張感。店舗ダンボールなど目に見えるとこに置いてあるもののとてもキレイ。いや、美しいｗ
ジョーイ
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
さざんか
まさに濃密・濃厚・重厚
スープ
渡り蟹をふんだんに使い、ダシを凝縮させた高粘度のスープ。
否が応にも麺を包み込む。麺とスープの蜜月は、場合により麺より先に
スープが終焉を迎えてしまうほど。しかし．．．うまい。
蟹の香りが口の中いっぱいに広がりcan`t stop 箸。
麺
まさにけいすけ氏の産物。コシの平打ち麺、喉越しの縮れ麺など、数種類の麺が
盛られた瓦が一足先に目の前へ。元仏料理人の柔軟な思考に、ただでさえ青いケツが
さらに真っ青に（ならねーか）。並は300gだが、自信のない方は200gで。胃袋の限界と格闘している人をよく見ます。
接客
愛想がいいって感じじゃないけど丁寧。
妙な緊張感あり。ビジネスの現場にあるあの張り詰めた緊張感。
店舗
ダンボールなど目に見えるとこに置いてあるもののとてもキレイ。いや、美しいｗ