レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ちょっと前の日曜日に、久々の訪問。限定のえびくらむそばを注文しました。デフォルトの貝の旨味豊かな出汁に海老の旨味、香りが追加されたスープ。貝も海老も旨味をよく感じられつつ、どちらも出過ぎずバランスの良い味わいでした。麺は細めな平打ちでしなやかなタイプ。上質なスープにしっかりマッチする上質な麺です。具材の海老団子は、柔らかく風味豊かでこれまたグッド。限定用に具材も用意するのは丁寧かつ意欲的で関心させられます。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
たか
ダイエットマン
暁空也
番長menrhythm
デフォルトの貝の旨味豊かな出汁に海老の旨味、香りが追加されたスープ。貝も海老も旨味をよく感じられつつ、どちらも出過ぎずバランスの良い味わいでした。
麺は細めな平打ちでしなやかなタイプ。上質なスープにしっかりマッチする上質な麺です。
具材の海老団子は、柔らかく風味豊かでこれまたグッド。限定用に具材も用意するのは丁寧かつ意欲的で関心させられます。
美味しかったです。
ご馳走様でした。