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暑い日が続き、外を回っていると流石にラーメンはキツイ。つか、動物系もキツイ‼️ってうろちょろしてたらパッと頭に浮かんだので訪問。んで冷やし中華注文(1200円)ウニのラーメン？も非常に気になったが2000円越えのため諦め。冷やし中華は正確には「松前冷やし中華」との事で松前漬けの甘味としょっぱさが冷やし中華にどう作用するのか気になった。出てきた一杯は具沢山。冷やし中華はこれだよね。具は少し甘めなワカメ、ネギ、チャーシュー、メンマ、海老、キュウリ、松前漬けとしてのイカゲソや昆布等々。あと星形の氷。麺は菅野製麺で良いのかな？町中華な麺と違いしっかりした食感と旨味があります。お酢等の酸味や練り辛子などはなく解りやすい冷やし中華ではないので人によっては肩透かしになるかも。美味しいけど。ボリュームあるがサクッと食べれる。松前漬けの味がしっかりあるので卓上のお酢で酸味調節してごちそうさまです。
ニッキ
saima
ぬれいえふ
ーメンはキツイ。つか、動物系もキツイ‼️ってうろちょろしてたらパッと頭に浮かんだので訪問。
んで冷やし中華注文(1200円)
ウニのラーメン？も非常に気になったが2000円越えのため諦め。
冷やし中華は正確には「松前冷やし中華」との事で松前漬けの甘味としょっぱさが冷やし中華にどう作用するのか気になった。
出てきた一杯は具沢山。冷やし中華はこれだよね。
具は少し甘めなワカメ、ネギ、チャーシュー、メンマ、海老、キュウリ、松前漬けとしてのイカゲソや昆布等々。あと星形の氷。
麺は菅野製麺で良いのかな？町中華な麺と違いしっかりした食感と旨味があります。お酢等の酸味や練り辛子などはなく解りやすい冷やし中華ではないので人によっては肩透かしになるかも。美味しいけど。
ボリュームあるがサクッと食べれる。
松前漬けの味がしっかりあるので卓上のお酢で酸味調節してごちそうさまです。