あたと_13号
なは
プラスプラス
meak_noodles
ダイエットマン
オタ嫁
コメント
おぉ～、懐かしきかなぐうらーめん。レビューは1回だけど何度か行ってます。
並んでいるときはおゆみ野の炭一で用を足してました。
茹でる前は黄色い麺だけど、目の前の麺は黒くなっているのが不思議ですよね。
すてぞー | 2022年8月7日 18:20ぐうは旨いよね好きでした。3万の愛車まだ健在なのですね。クーラー付けられますか？
原油から小麦粉や肥料まで、実は戦争が値上の原因じゃないんですよ。またの機会に。
虚無 Becky！ | 2022年8月7日 19:41すてぞーさん＞
醤油に染まる麺は可愛いです♪
Beckyさん＞
ワタシの愛車は可愛くて♪
あたと_13号 | 2022年8月7日 20:05おばんです ども。
こちらだいぶ前にいただきましたが、だいぶ高くなりましたね。
こちら、アリラン代替え品として思っております。
たまに食べたいですね。
村八分 | 2022年8月7日 22:34110kmお疲れさまでした。
うちからは片道20ｋｍ、しかし一回行っただけかと。
印象は白子町の”いち”に似た竹岡式。
この二つは似たイメージですが、内房地区の多くの竹岡式とは
ちょっと違うかなぁて感じ。
味の記憶は曖昧です、だからＲＤＢに残さないといけないんですね。
めでかや | 2022年8月8日 09:27村八分さん＞
今や竹岡式も1000円越えの時代。高いですね･･･(T_T)
めでかやさん＞
おっと実は千葉県民、しかも外房の方でしたか(^^)！
「いち」行ったことあります。あそこもチャーシューが絶品でした。
確かに、外房の方が荒々しいイメージがありますね
あたと_13号 | 2022年8月8日 16:19ぐうラーメン、行きましたか・・・
千葉で広まった竹岡式ラーメンのほとんどは、元祖竹岡式の梅乃家より、生麺を使ったぐうラーメンに倣っているように思います 私は梅乃家の方が好きですが、この店のファンは多いですね
ふなっしーの恋人 | 2022年8月13日 08:41ふなっしーさん＞
ワタシも乾麺の竹岡式が食いたくて、南房総まで行ったことがあります。
美味いのはぐうらーめん、食って嬉しいのは梅乃家でしょうか。
あたと_13号 | 2022年8月13日 16:22
ワタシが千葉で乗ってるのは、車両価格3万円の高級車。こいつの運動を兼ねて、やって来ましたぐうらーめん。恥ずかしながらの初訪、そして久々の竹岡式となります。
店到着は開店の30分前でPP。無茶苦茶暑いので、せめて軒下の日陰で待ちます。その後続々と車がやって来て、開店時刻には10名様以上が並び最後尾は店の角の向こう側に。
チョイスはちゃーしゅーめん1180円。事前情報では1100円でしたが、6月から値上がりしたんだとか。デフォのぐうらーめんは680円から780円に上がってます。誰だ！戦争なんか始めやがったバカは！
で、着丼。
スープは･･･懐かしい！これぞ竹岡式♪
チャーシューの煮汁をお湯で割っただけかどうかは分かりませんが、味がシンプル。そして、と・に・か・く醤油が濃い。肉＋醤油だけでこんなに美味くなるもんかな？久々の感覚に、しばしニヤニヤが止まりません。
麺は中細丸断面のプニプニストレート。どちらかと言うとパツっとした印象の麺で、元祖の乾麺とはまるで逆方向。これが竹岡ブラックなスープの色に染まって行くさまは何とも美しい♪
そして肉♪
スライスしたような上品なチャーシューではなく、適当な大きさにざくざく切り刻んだ肉の塊。これがゴロゴロ入ってます。この肉、見た目はゴツいけど実は柔らかくてホロホロ。適度にオイリーで、吸い込んで口の中で溶かしながら食べて行く気分。美味い♪
肉と麺を完食しますが、丼の中には肉の破片やタマネギが沈んでます。こいつをレンゲで掬って卑しく食べ進めますが、さすがにスープを飲み干すわけには行かず半分程をお残し。名残惜しく箸を置きます。
お会計して外に出ると、相変わらず店の角の向こうまで行列。なるほどこの店なら並んでもいい。往復110kmあるけど、涼しくなったらまた来ますね。ご馳走様でした。