JR東京駅「丸の内地下南口」徒歩約1分、東京メトロ丸ノ内線東京駅より地下道直結で行ける「KITTE丸の内」の地下1階「キッテグランシェ」内にある「ラーメン激戦区 東京・丸の内」にある「かね田＠東京」さんに行ってきました。

こちらは、ラーメンライスをテーマとした「駄目な隣人」などを展開する株式会社ZOTによる新ブランドのようです。お店には日曜日の14:09着で外待ち2人だけだったので並ぶ事に、タイミングがよかったようで14:12には座れました。ちなみに、以降はチラホラ空席ありという状況でした。

「卓上のトッピングは無限にお使いください」と書いてあり、置かれているのは嘉永2年創業、日本橋室町の山本海苔店の焼き海苔。それに生たまご。この辺は駄目な隣人と同じですが、卓上調味料は置いていないようです。

清湯そば（900円）･･･節系魚介が上手くブレンドされていて、そこに鶏油と濃口醤油が合わさります。上品であっさりな仕上がりですね。無限トッピングの生たまごは使い道がわからずパス。焼き海苔はスープより勝ってしまう印象ですが、美味しかったので3枚ほどいただきました。

湘南ラーメン食べ歩記／かね田＠東京
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