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68点
魚介豚骨味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
初志貫徹（山梨県甲府市）モヤン

「魚介豚骨味噌ラーメン」@初志貫徹の写真夏季限定との事。
大盛りは不可。

魚粉がこれでもかと入っていて、魚介感は魚粉に全て任せてる。
ここんちのスープの事だから、出汁からこだわり上品な魚介スープなんだろうなぁって、期待してたら拍子抜けた。

そしてとにかくしょっぱい。
味濃すぎるだろって思った。
魚粉キツすぎ味濃すぎで、味噌だか醤油だかよく分からん。
縁者のつけ麺のつけ汁をそのまま飲んだ方がまだいいレベル。

麺は中細ストレート。
140グラムらしい。
パッツンしてて良好。
普通の味噌ラーメンも140グラムとの事だが、
やたらに少なく感じた。
大盛り不可だし。

お腹も気持ちもだいぶ消化不良で店を出ましたとさ〜。
この店で不満を抱えて終わるのは初めてだな。

これがあるからいつものやつにするんだよなぁ、どんな店でも。

この後マックへ行ったのは言うまでもないw

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 23件

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