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「もやしワンタン麺」@中華麺店 喜楽の写真連日猛暑が続くなかこの日は久しぶりに都内に用事もあり、渋谷まで足を運んでみた

道玄坂の信号から程近い
11時半前に到着したが、もう開店していた。
しかも並ばずにそのまま二階へどうぞと入れた。
この日も35℃と少し歩いただけで汗が止まらないのでありがたい

皆さんのレポを見ると、もやしワンタンを頼まれているのが多かったので表題を選択
口頭にて注文
あとから入ってきた男性は新聞を読んだり、スーツを着たサラリーマンの方々と地元に愛された町中華といった雰囲気のお店
好きな雰囲気です。

程なくして着丼
スープは揚げたネギが大量に入っており、ラードでオイリーな印象だが、鶏豚の出汁とキリッとしたカエシがしっかり下支えとなっており食べやすくまとまっている

麺はストレート中太麺
ツルッと喉越しも良くムニュっと弾力もある麺


トッピングはもやし、ニラ、玉ねぎ、揚げネギ、人参、ワンタン

ワンタンはチュルッとしており、甘い皮を使っている7個も入っており食べ応えある
もやしはシャキッと食感良くオリーなスープとも良くあっている

夏休みは10日から17日との事です。
デリバリーも始めたみたいなのでお近くの方で有れば自宅でこの美味しいラーメンが楽しめると思う

学生の頃にバイトしていた賄いを思い出す懐かしくなる一杯でした。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

xxxxさん、お疲れさまです

店名から町中華をイメージしてしまいますが、ここのメニューはラーメンのみと炒飯でした。
先代は台湾出身んですか…
屋号はそのまま何ですかね?
しかし真夏日は、ラーメンはキツイですね。
私も今日は、ラーメンを汗をかきながら食べて来ました。
しかも、遭難しそうになりました(笑)

黄門チャマ | 2022年8月1日 16:49

オシャレな渋谷の街で、あの雰囲気の店が長く繁栄している理由が分かる美味しさですよね。
きっと熱烈なファンがたくさんいるものと思われます。

RAMENOID | 2022年8月2日 05:23

おはようございます☆

個人的に渋谷と言えばココってイメージを持ってます。
ワンタンが美味しそうなので肉レスでも満足度は高そうな一杯ですね。
ここのところの暑さで冷やしばかりに目が行ってしまいます。

ノブ(卒業) | 2022年8月2日 06:55

おはようございます😃

喜楽さんもご無沙汰してます。
道玄坂からの最後の坂で汗が吹き出しそう💦
でも此方に入ったらやはりもやし系が
食べたくなると思います。

としくん | 2022年8月2日 07:11

こんにちは。

私も、もやし系がトレードマークな印象ですね。

猛暑の時期は、あそこの登坂がツラそうです(苦笑)

おゆ | 2022年8月2日 09:12

こんばんは。
こちら旨いですよね、揚げ葱とラードでインパクトあるのに食べやすくまとまってますよね。
バイト時代の賄いが気になりますw

塩対応 | 2022年8月2日 19:26

どもです!
パキパキなもやしと揚げネギとラードのオイリーインパクトで食べるお店ですよね
同じくワンタン食べてますが、なかなかのワイルドさだった記憶があります

さぴお | 2022年8月3日 11:16

こんばんわ~!

コチラへ行かれたんですね。
ラーメン好きとして自分も一度は行ってみたいんですが場所柄なかなかチャンスありませんw

バスの運転手 | 2022年8月4日 19:21

この季節は、絶対に二階の方が良いですね。下は厨房がある事も手伝って、エアコンMAXにしといても、大して効かんですから…。
サッと炒めたもやし…そう、一階に座った者の特権は、このもやしを炒める独特の手際が見られる事くらいかなあ…、そこに焦がし葱油。香りの良さが脳裏に蘇ります。

Dr.KOTO | 2022年8月7日 18:03