まだおおお
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コメント
おばんです ども。
遠方から味、匂い がするような雰囲気ありがとうございます。
今年は行けるかなぁ？
山の噴火もあるしなぁー。
村八分 | 2022年8月4日 20:49こんばんわ～！
過去最高の下ブレですか？
でも、コレからもずっと通う覚悟がわかるレビュですね♪
バスの運転手 | 2022年8月4日 21:10村八分さん、ありがとうございます。
どもです。
山はおさまっております故、いつでもお越しくださいませ〜
ただ、クソ暑いです♪
まだおおお | 2022年8月5日 10:04バスの運転手さん、ありがとうございます。
えぇ、驚くほどw
それも含めての元祖、完全にソウルフードなんでやめることはできません♪
まだおおお | 2022年8月5日 10:08そうも薄いとなると…山笠の後ですか？ ｗ
素敵な豚骨清湯ですね。こんな奴も作れるのか…旨いかどうかはさておき、ですが。アンミカ並のポジティヴ思考、見習わせていただきますｗ
Dr.KOTO | 2022年8月8日 09:412/24の超当たりから、今回の過去最薄まで。
引き出しが豊富ということにしておきましょうか笑
カナキン | 2022年8月8日 21:31Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
なんでしょう…
昼時に薄めたんでしょうか。
七転び十五起きの精神まで辿り着けておりませんが、こんな味を体験出来たことを喜ぶべきだと。
ただ、これが一発目だったら二度と行かないかもですし、多分旅行客の方、大丈夫だったかなぁ〜と心配ですw
まだおおお | 2022年8月10日 13:11カナキンさん、ありがとうございます。
はい、宝くじのようなものでしょうか。
宝くじよりはアタリの確率は高いですけどw
元祖＝一期一会の味、と捉えるようにしております。
まだおおお | 2022年8月10日 13:13
訪問は定期でもランチタイムは久しぶり。
11時10分到着で先客5名後客続々。
掲題購入して入店、普通・ネキ多めを伝えて着席。
これはもうお湯じゃぁ…
無味に近くて笑けるくらい、過去最薄かもしれん。
速攻でタレ、胡麻、紅生姜の三段活用。
うん、改善。
微かな豚骨感を手繰り寄せ、これは元祖の味だと脳内変換、する頃には旨くなり。
基本タレの味ではあるけれどw
ただ、なぜなんだ、スープ以外は素晴らしい。
いつものストレート細麺は、ネッチリとして普通で最高。
どうした訳か肉の状態も頗る良い。
塩気は軽いし（この日に限って）、崩れることなく形状も維持。
ネギの量だって申し分なし。
ここまで揃うと謎のリカバリー。
その日その時の良いところを探すのも乙なことだと言い聞かせ、なんだかんだでしっかり完食。
なかなかでした。
過去最高の下ブレだったのかもしれませんが、貴重な経験。
それでも、何があろうと、やっぱり元祖はやめられず。
結局ファンなことに変わりなしです。
ごちそうさまでした！