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「元祖担々麺」@人形町 天秤棒の写真木曜11時半 待ちなし

人形町にまた担々麺の新店。+肉汁餃子とのウリは涎がでそうな良い響き

3種の中からまずは元祖を。
小ライスサービスあります。
最も辛くないとの表記で、実際辛さはほとんどありません。最初に感じるのは酸味で、結論的には柑橘のピールもかなり入っておりここからくるものかと。肉味噌はやや少なめ

最初は酸味がアレ?と思うもののこの季節意外にさっぱりしてて良いかもとは思いました。
機会があれば他の辛さも要挑戦です。

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