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専門学校時代からの友人、奴氏が休日に市原の自宅から柏に来ると言うので、会うことになりました。11時に思い出のDVD店で待ち合わせ。その後ジェーソン本店を挟み、こちらトラック野郎さんへ。このお店は幸楽苑さんの時代にお邪魔した事が有ります。幸楽苑さんの別ブランドらしいです。 水曜夜昼12時11分で先客7名くらい?テーブル席が多く、家族連れや、お仕事の昼休憩で来店したようなお客さんが多い印象です。 注文は? トラック野郎ラーメン味玉780円 (やわめ、オイル多め、濃いめ) (ラーメン注文で無料ライス) セットのハーフ&ハーフ餃子220円 合わせて丁度1000円です。 10分くらい?で餃子とライスが登場。 卓上の調味料は幸楽苑さんのブランドがそのまま使われています。ニンニクとおろし生姜が別枠で店員さんが持ってきてくれました。先ずは餃子に、それからラーメンに使いました。 餃子のレビューはこちら:https://gyouzadb.supleks.jp/review/1538730.html ライス︰無料なのであまり変な事は言えませんが、ややベチャで量も少なく、そんなに良くはありませんでした。 13分でトラック野郎ラーメンが登場! スープ︰ダシもカエシもうっすいです。オイル多め味濃いめ注文でこの濃度とは…。これで家系はあんまりだわ!と思ってしまいました。むしろ普通のラーメンとして出したほうが、名前負けしないんじゃないか…と思ってしまいました。 麺︰麺は太めの平打ちほぼストレート麺です。悪くはないのですが、「これじゃない感」強いです。加水率高くて水っぽいのか風味は乏しいです。やわらかめ注文にした影響かもしれません。麺量は150g位でした。食感など全体的に日高屋さんの麺に近い印象です。 具︰ほうれん草、ネギ、コメント入の海苔3枚、チャーシュー1枚、味玉1個など。チャーシューは厚み6ミリくらい、横10センチ縦4センチくらいで大型、トロパサしっとりで出来も良い1枚です。味玉子は冷やした状態、黄身はトロ味染みで美味なる逸品でした。 個々の料理の味は正直微妙です。唯一餃子だけは安いなりにまあまあのクオリティでした。ラーメンは家系を名乗ってワザワザハードルを上げないで、ただの "トラック野郎ラーメン" とだけ名乗ったほうがまだ良いのではと思いました。ぶっちゃけラーメンとしても、値段考慮したらイマイチでした…。
水曜夜昼12時11分で先客7名くらい?テーブル席が多く、家族連れや、お仕事の昼休憩で来店したようなお客さんが多い印象です。
注文は?
トラック野郎ラーメン味玉780円
(やわめ、オイル多め、濃いめ)
(ラーメン注文で無料ライス)
セットのハーフ&ハーフ餃子220円
合わせて丁度1000円です。
10分くらい?で餃子とライスが登場。
卓上の調味料は幸楽苑さんのブランドがそのまま使われています。ニンニクとおろし生姜が別枠で店員さんが持ってきてくれました。先ずは餃子に、それからラーメンに使いました。
餃子のレビューはこちら:https://gyouzadb.supleks.jp/review/1538730.html
ライス︰無料なのであまり変な事は言えませんが、ややベチャで量も少なく、そんなに良くはありませんでした。
13分でトラック野郎ラーメンが登場!
スープ︰ダシもカエシもうっすいです。オイル多め味濃いめ注文でこの濃度とは…。これで家系はあんまりだわ!と思ってしまいました。むしろ普通のラーメンとして出したほうが、名前負けしないんじゃないか…と思ってしまいました。
麺︰麺は太めの平打ちほぼストレート麺です。悪くはないのですが、「これじゃない感」強いです。加水率高くて水っぽいのか風味は乏しいです。やわらかめ注文にした影響かもしれません。麺量は150g位でした。食感など全体的に日高屋さんの麺に近い印象です。
具︰ほうれん草、ネギ、コメント入の海苔3枚、チャーシュー1枚、味玉1個など。チャーシューは厚み6ミリくらい、横10センチ縦4センチくらいで大型、トロパサしっとりで出来も良い1枚です。味玉子は冷やした状態、黄身はトロ味染みで美味なる逸品でした。
個々の料理の味は正直微妙です。唯一餃子だけは安いなりにまあまあのクオリティでした。ラーメンは家系を名乗ってワザワザハードルを上げないで、ただの "トラック野郎ラーメン" とだけ名乗ったほうがまだ良いのではと思いました。ぶっちゃけラーメンとしても、値段考慮したらイマイチでした…。