Item: ラーメン大木戸
Rating: 84
Author: ニッキ

84点

暑い。暑い。
こんな日は食欲がなくなる。しかし腹は減る。
ホゲーっとお店の前を通ったら、この限定をやっていたので訪問。
確かこのメニューは二回目かな？
麺は細麺。写真の通り海苔とゴマが大量に掛かっている麺に牛肉。
スープはちょっと少な目かな？甘辛なつけ汁です。
ここに溶き卵を潜らせた牛肉を浸けて食べると旨いです❗逆も然り。
ただ麺を玉子に浸けるのはオススメしない。
何故なら細麺故に生卵を吸い上げてしまい調節が難しいからだ‼️
つけ汁も冷たいタイプで麺も細麺なのでつけ麺なんだけど、こんなお蕎麦？うどんを食べた事があるような？
どちらにせよ、このお店は鮮魚含めた魚介系がメインに感じますがお肉系でも個人的に好きです。