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「夏季限定、冷やしざるつけ麺690円、餃子半炒飯セット360円」@北海道らぁめん 伝丸 水戸笠原店の写真8月3日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活として村八分さんが愛してやまない伝丸さんを13時45分久しぶりに訪問してみました。
実に6年ぶりの訪問でさが店内はカウンター、テーブルともキャパは充分なのは変わらず。
入店時店内客2名のみ。
夏季限定の冷やしざるつけ麺690円、餃子半炒飯セット360円を。
いわゆるOGセットです。
10分弱で着丼です。

麺には加水率中の微ウェーブ中太麺。
全粒粉のふすまがはっきりみて取れます。
茹で上がりは硬め。
やや水切り強いかと思いますが、麺皿底に残る水を絡めると良い塩梅に。

つけ汁は醤油と鰹が主体。
ベースは鶏ガラでしょうか。
粘度のないシャバつけで冷え冷えに冷やされています。
塩分濃度は適度。
後半は魚粉をたっぷり投入して魚介感を高めます

具材は麺皿には板海苔のみ。
別皿に刻みネギ、メンマ、チャーシュー。
つけ汁には何もなかったような。
斜め切りのネギは多めでいと嬉し。

炒飯は米も卵もふんわり。
もう少し塩気があってもよかったかな。

この日は支部長も村八分さんもいませんでした
つけ麺ではありましたが最後はしっかり舐めまわさせていただきました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

コスパ良いですね😊
よくこんなに食べられますね😁

NORTH | 2022年8月18日 20:41

こんばんは

このボリュームでちょ〜コスパがいいですね🤓
ちょっと行ってみたいかも
炒飯と餃子のsetもいい感じです✋
OG党さすがですね!

シノさん | 2022年8月18日 20:54

こんばんは
伝丸は確かに村八分さんのイメージあります
これだけあるとボリュームたっぷり
それでいてコスパも良いですね
最後はあの方同様、しっかりと舐めまわしましたか

キング | 2022年8月18日 20:58

つけ麺690

炒飯餃子360

安いです◎

OGセット

つくば西大通り店さんにて♪

虎ん黄色 | 2022年8月18日 21:04

どもです。
もちろん、夜にも食べに行きましたよね💓

こんばんは。
伝丸行ったことないんですよね。
いつかは。

餃子と半チャーハンが、+360円で付くのは素晴らしい。
流石チェーン。
ランチなら資本も大アリですね。

RAMENOID | 2022年8月19日 05:45

おはようございます😃

OGセットだぁ🤣
舐め回して完食お疲れ様でした。
私なら夜もNKK出来ないですよ💦

としくん | 2022年8月19日 07:35

こんにちは。
これはガッツリ行きましたね~
とても一人では食べきれそうにないです。

kamepi- | 2022年8月19日 08:30

おはようございます。

OGセットですか…私はざるだけで十分ですよw

やっぱりネコが好き | 2022年8月19日 09:02

こんにちは!
このボリュームで1100円でお釣がくるとは、さすが伝丸ですね👌

川崎のタッツー | 2022年8月19日 14:12

こんばんは!

副総裁なら、これくらいのOGセット余裕ですよねェ〜
この後、家庭用NKKを発動してプチ遠征っすか😁

こんばんは.
村八分さんに教えてもらいましたが,
「舐めまわす」とは,数滴くらい残して食べることだそうです.舌を出して舐めてはいけません.

Paul | 2022年8月19日 22:07

おはようございます。

先日、Pサンのレポでも見ましたがコレはコスパ良くて美味しそうです♪
ココの店舗、近くに欲しいです。

バスの運転手 | 2022年8月20日 08:02

こんにちは^^
ナイスOGセットですね!
これで360円は最高じゃないですか。
ざるつけ麺 もう一息でしたか。
でもこれで1050円はOG党のランチに最適ですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年8月20日 13:29

こんにちは。

がっつりといただきましたね。
半チャーハンに餃子まで、スペシャルセット。
お腹いっぱいになりますね。

ももも | 2022年8月20日 13:52