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8月6日(土)10時訪問開店まで1時間以上ありますが、先客4人。先月26日から営業再開とのことで、訪問。外待ちの椅子の所には、大型扇風機の風が当たり冷たい麦茶の用意もあり快適に過ごせます。開店10分前に中待ちに昇格。順番に食券を購入していきます。「特製つけ麺並(1280円)」を購入。ココではデフォのつけ麺食べて無かったんですねm(_ _)m順番に店内に移動。ワタシはカウンター席。しばらくして、注文の品が到着。いつものように、まずは麺だけで食べてみますが、小麦がしっかり詰まった感じのある太麺で、食べ応えのあるもの。濃厚なつけ汁に投入して、啜ってみると麺単体で食べてみた時より数段旨さが増します。ただ、つけ汁が濃厚な分減りは早いです。スープ割りもお願いしましたが、コレも美味しい。一手間かけられたスープ割りはぜひ飲んでほしい。
開店まで1時間以上ありますが、先客4人。
先月26日から営業再開とのことで、訪問。
外待ちの椅子の所には、大型扇風機の風が当たり冷たい麦茶の用意もあり快適に過ごせます。
開店10分前に中待ちに昇格。
順番に食券を購入していきます。
「特製つけ麺並(1280円)」を購入。
ココではデフォのつけ麺食べて無かったんですねm(_ _)m
順番に店内に移動。
ワタシはカウンター席。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものように、まずは麺だけで食べてみますが、小麦がしっかり詰まった感じのある太麺で、食べ応えのあるもの。
濃厚なつけ汁に投入して、啜ってみると麺単体で食べてみた時より数段旨さが増します。
ただ、つけ汁が濃厚な分減りは早いです。
スープ割りもお願いしましたが、コレも美味しい。
一手間かけられたスープ割りはぜひ飲んでほしい。