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80点
博多ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多食堂 渋谷店（東京都渋谷区）北崎ウンターデンリンデン

「博多ラーメン」@博多食堂 渋谷店の写真スープは微乳化くらいの豚骨スープで臭みや油分のくどさはなく飲みやすいです。それでいてしっかり豚骨の旨味あり。
麺はハリガネオーダー。粉感はほぼ無いです。
ワンオペゆえか博多豚骨にしては提供遅め。
ごちそうさまでした！

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