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土曜日某日 12時半訪問店内8割形の埋まり常時客の入れ替わりあり。店内入って左側の券売機で表題を購入。卓上には餃子セットと、紅生姜、ゴマ、カエシダレ。待つこと約8分で着丼。オートメーションのテボ茹での割には待たされました。具材は多目のキクラゲ、ネギ、チョウ薄切りの業務用チャーシュー。麺は小麦感あるストレート。どれも特筆はなしの不満もなし。スープツブツブ背脂はいいのですが、ラードというよりはサラダ油かと思うほどの、ギドギドスープ。これを好きな人も居るのでしょうが、自分の好みには合わず。辛子高菜でもあれば、味変できたかとは思いますが‥‥ご馳走さまでした。
shimajirou
まなけん
paparun
ニッキ
りょうま
さぴお
店内8割形の埋まり
常時客の入れ替わりあり。
店内入って左側の券売機で表題を購入。
卓上には餃子セットと、紅生姜、ゴマ、カエシダレ。
待つこと約8分で着丼。
オートメーションのテボ茹での割には待たされました。
具材は多目のキクラゲ、ネギ、チョウ薄切りの業務用チャーシュー。
麺は小麦感あるストレート。
どれも特筆はなしの不満もなし。
スープ
ツブツブ背脂はいいのですが、
ラードというよりはサラダ油かと思うほどの、
ギドギドスープ。
これを好きな人も居るのでしょうが、
自分の好みには合わず。
辛子高菜でもあれば、
味変できたかとは思いますが‥‥
ご馳走さまでした。