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「チャーシューラーメン」@おぐら屋の写真2022.August.Sanday
当初予定していたお店が臨休になった為、佐野ラーメンを食べに行こうと、おぐら屋さんに初訪して見ました

開店時間11時00分、10時02分到着です

先客さんはご夫婦さんのみ、その後に接続します
おぐら屋さん好きなご夫婦見たいです
いろいろと待っている間はお話しして頂きました
普通のラーメンだと煮豚のバラロール見たいで、チャーシューメンだと煮豚が違うそうです
餃子も美味しい見たいですが5個はキツイかな

ご夫婦さんに聞いたら、開店前の並びは決まっていなく大体の来た順番で入って行くみたいです
開店して並びが出来たらウエディングボードに記帳する見たいです
大丈夫かな…もめ事が無ければ良いですけどね

ご夫婦さんによると、今日は並びが少ないとの事です
それでも20人以上はいます

開店時間12分前に案内が入り店内入口に有る洗面所で手洗い用洗剤で手を洗ってから、女性店員さんにアルコール消毒して貰い4人用テーブル席に1人ゆったりと腰を掛けます
大箱の店内でカウンター席が無いです

男性店員さんが来てご夫婦さんに教えてもらった表題(770円)を口頭注文します
<後会計>
おぐら屋さんは、トッピングが無いです

待つこと5分ぐらいで着丼です

綺麗に澄んだスープから頂きます…

カエシは押さえてあり塩分濃度低めながらスープのコクと旨味が伝わります
動物系出汁と節が感じられ美味しいスープです

麺は、幅か3㍉ぐらいの多加水やや平打ち縮れ中太麺です
ツルツルしており喉ごし良くやや柔らかめですが美味しい麺です

煮豚のチャーシューは、厚さ1㍉ぐらいの肩ロースでご夫婦が話していたようにアブラっぽさはなく、サッパリと私的好みで美味しく頂けます

具材は、ネギ、メンマ、ナルト

食べている途中にご夫婦さん(奥様)から、餃子1つ小皿に乗せて持って来てくれました
1つが大きく、メチャ肉汁が出てジューシーで美味しかったです
ありがとうございました!

11時ちょっと過ぎには食べ終わり、ご夫婦さんに丁重に挨拶し店内に出ると、外待ち20人ぐらいでしたかね

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ほんわりする出逢い、素敵ですね💯
おぐら屋さん相変わらずブレが無いですね👍

ガッチャマンさん>並びが出来ていると、毎回私から挨拶して声をかけています。
出会いを大切にしていますし情報を得たり会話していると開店までが短く感じますね。
おぐら屋さんは、スープが優しいのですがコクと旨味が有って美味しかったです!

黄門チャマ | 2022年8月7日 18:48

こんばんは
一期一会楽しめましね
チャーシュー麺だと煮豚が違うとか
貴重な情報貰えたんですね
並びは増えていくとトラブルもありそうですが
今の所大事には至ってないんでしょうね
油っぽさがなくさっぱりとなら
重くなくスルスル入っていくかもですね

キング | 2022年8月7日 18:50

キングさん>見知らぬ人との出会いは、自分から切り開かなくては駄目ですよね。
RDBしてからいろんな人と出会いました。
私は人見知りしないので私から声をかける様にしています。
今は、ラーメン食べるのと同じくらい人との出会いは大切にしています。
だから、キングさんとの出会いも大切です。

遅くなりまして、ラーメンも美味しく頂きました(笑)

黄門チャマ | 2022年8月7日 19:00

こんばんは♪素敵なご夫婦との出会いでしたね。確かに揉め事起きない事を願いますね。佐野ラーメンやはり、美味しそうです。訪問考えなければですね♪

xxxx | 2022年8月7日 22:12

お疲れっす✋
佐野の老舗おぐら屋さんでいつものナンパですか😜
いいご夫婦でよかったですね!
餃子差し入れしてくれるなんてちょ〜嬉しいですよね🥟
かなり昔に行った記憶なので久し振りにシンプルな一杯をいただきたいです🤓

シノさん | 2022年8月8日 00:59

xxxxさん>こちらから話しをしないと何も始まらないですからね。
約1時間ですが有意義な一時でした。
多分…もめ事が起きてますよね~そんな感じですよ。
佐野市はラーメン店が沢山有りますから吟味して行って下さい。
遠方から来て残念な結末だったらショックですからね。

黄門チャマ | 2022年8月8日 02:39

シノさん>おぐら屋さんは佐野市の端っこでここにお店が有るんだって感じだね。
佐野でも遠く感じてしまったよ(笑)
ラーメンも楽しみだけど、こんな出会いも良いもんだよ。
待っている間は楽しかったし、チャーシューメンに餃子は5個はキツイと話していたら1個貰えるとは思わなかったよ。
シンプルで美味しかったね!

黄門チャマ | 2022年8月8日 02:46

おぐら屋さんは、人気ありすぎて大箱にして、とにかくやっつけ仕事の印象。
それでも根強いファンがいるんですね。
人気の系統のルーツ的な店なので、押さえておきたい店です。
ご夫婦との交流、ほっこりしますね。

RAMENOID | 2022年8月8日 05:22

RAMEさん>やっつけ仕事…なんだか分かるような気がします。
トッピングも無いしラーメンとチャーシューメンそれに夏期限定の冷やしこれしか無いですね。
目標の佐野ラーメン40軒は、年内はちょっと苦しいですね。
月4軒行ってもちょっと足りないです。
奥様から頂いた餃子1個は、結構大きくて美味しさ2倍でした!

黄門チャマ | 2022年8月8日 06:47

黄門チャマさん
おはようございます。

ラーメン屋さんでの出会いはビックリです。
飲み屋さんならありますがw

ラーメンも美味しかったとなればいう事ありませんね。
( ´∀`)bグッ!

りょうま | 2022年8月8日 06:47

りょうまさん>結構開店前の並びでの出会いは有りますよ。
私は結構早く行きますから、最初に並んでいるお客さんに挨拶します。
そこから話し掛けてくれれば、自然と会話になって行きますからね。
ラーメンより餃子が美味しかったです(笑)

黄門チャマ | 2022年8月8日 07:42

黄門チャマさん、おはようございます。

硬派な自分にはナンパは厳しい(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ですね!?
真夏の太陽をサングラス越しに見て会話してしまいそうです🗯
今日もお前は変わらず暑いんだな☀️
そう変わらず46億年前からそうしてきたのかい❓

餃子のサービスは嬉しいですね♪
人情味の有る店が人気の秘訣でしょうね!!

ひゃる | 2022年8月8日 08:51

おはようございます。
私は人見知りなのであまり自分からグイグイはいけないですが、話かけられれば喜んで話します(笑)餃子サービスは最高ですね^^

poti | 2022年8月8日 09:13

こんにちは。

こちらは大箱で、観光バスご用達のイメージです。
まあとりあえず佐野ラーメンをいただくにはよろしいのかと。

glucose | 2022年8月8日 09:21

ひゃるさん>先客さんがいたら挨拶はします。
そこから会話したりシカトされたりです(笑)
餃子を頂いたのはご夫婦さんからですよ~。
店員さんは冷めている感じです(笑)

黄門チャマ | 2022年8月8日 09:49

potiさん>後に並んだら挨拶はします。
そこで終わりも有りますが今回見たく開店まで話をすろ時も有りますよ。
まさかの餃子1個でした…
チャーシューメンで大きい餃子5個は食べれないと言ったら1個持って来てくれました。

黄門チャマ | 2022年8月8日 09:52

glucose>お疲れさまです。
確かに大箱で駐車場もメチャクチャ広いですね。
ここなら観光客バスが停めれてラーメンを食べれますね

黄門チャマ | 2022年8月8日 09:54