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「辛味噌らーめん」@つじ田 味噌の章 飯田橋店の写真白味噌の優しい低粘度なスープが特徴的。デフォからスパイシーなのでその辺りは辛味噌を混ぜる前から健在。
辛さはスープにマッチしていて非常に飲みやすい。
麺は三河屋の卵麺。この手の味噌にはよく合うやつ

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