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98点
はまぐり×まぐろ節冷やしラーメン 塩[冷やし中華/塩]
麺酒処 ふくろう（神奈川県横浜市戸塚区）Maru

「はまぐり×まぐろ節冷やしラーメン 塩」@麺酒処 ふくろうの写真麺酒処ふくろうさん@神奈川県横浜市戸塚
はまぐり×まぐろ節冷やしラーメン ¥1080

ラオタラリー6周年祭に初参加‼️
以前から訪問したかったお店に初来店❗️
最初にはまぐりの深い旨味が来た後からまぐろ節の強い旨味が味わえる冷たいスープが超旨い🤣昇天😇
ツルツル食感の自家製細麺の啜り心地、喉越しが良くメチャ美味しい❤️
モッチリ食感の鶏叉焼も凄く美味しい💕
魚系の食材を上手く引き出せる技術が素晴らしく感動しました♪
感動の一杯、ご馳走様でした。

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