4/5 夜に訪問。


　休日です。珍しく職場の男性陣が全員集合できたので、昼は某回転寿司チェーンで大食い大会なんぞをやってみました。本気で臨んだのですが、健闘むなしく29皿＋1サラダと、30皿までも届きませんでした･･･。どうしても最後の1皿が食べられなかったんですよね。

　そんなわけで夕食の時間が近づいても空腹感はほとんどなかったのですが、突然思い立ってこちらへと走ってしまいました。こちらのチェーンは初めての訪問です。餃子自体には全くと言っていいほどに興味がなかったので、何となく敬遠していました。
　17時30分を過ぎての入店でしたが、休日ということもあってすでに店内はかなりの混雑ぶりです。もう少し時間が遅いと待ち客も出るのでしょうね。カウンターに空きがあったのでそちらへ。
　メニューを見ると、餃子を全面に押し出しているわけではないのですね。普通に中華屋さんのメニューではないですか。餃子だけでも何種類もあるお店なのだと思っていましたよ。迷った末に標記をオーダーしました。昼食の影響もあって、バランスの良さそうなものが食べたかったので･･･。


　早い到着です。野菜が結構たっぷり載っていて、私好みの品ですね。
　では、スープから。いきなり化調が襲って来ました。ダシ感はかなり強めで過剰なほどです。ホタテ等の魚介味が強いですね。野菜などの具材とスープを合わせているらしく、濁ったスープです。塩味はマイルドで全体の味としては整っています。

　麺は加水率高めのストレートの中太麺で、断面は丸いタイプです。経験がないのですが、ちゃんぽん用の麺なのでしょうか？表面はツルっとしていて、中身は結構な弾力があります。食感からしても何となく太めのパスタみたいな印象ですね。やや芯の残る茹で加減はまさに“al dente”！

　具材はキャベツ、もやし、タマネギ、ニンジン、筍、きぬさや、木耳といったたっぷりの野菜類に豚肉（バラ）少々、そしてエビ、イカ、ホタテがほんの気持ち程度（各1個しか投入されていませんでした･･･）、なると、そして鶉の卵です。
　野菜類は炒められている感がなく、茹で野菜のような食感です。スープとともに煮込まれただけのような印象ですね。


　野菜もたっぷりでなかなか満足できました。この品で609円となかなかお得な価格ですし、他のメニューも全体的にリーズナブルです。これなら人気があるのも頷けます。セットメニューもしっかりしていますし、値段を気にせずにドカンと食べたいという時には良いかも知れないですね。本日の昼食のように･･･。