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よるめしで訪店コンディションはハラヘリ平日1910で先客4名、後から15名程タイミングが良かったようだ表題を食券購入麺増ししようかと思ったが茹上がり450とのことだったので、とりあえず大でコールはニンニクアブラカラメ20分程度で着丼具はアブラのみ麺皿にもやキャベ、チャーシュー×2、コールのアブラ、ニンニク麺は太麺麺量はちょい多め真っ赤なつけ汁は見た目ほどの辛さはない辛口程度かな？それと同時に若干の酸味も感じた塩味はいい感じだったのでカラメのがいいかも？醤油ベースに違いはないが、デフォのようなまろみは感じなかった粘度はないが麺絡みは良いチャーシューはゴツい豚バラが2枚少々パサつくが気になる程ではないデフォ行くつもりだった今回、ルックスが好みで飛びついたが、良くも悪くも予想通りだったごちそうさま
ギョカイキビシメ
にゃんたま
ちむにい
らーめんとさうなとはんもっく
McMilan
べーすめん
コンディションはハラヘリ
平日1910で先客4名、後から15名程
タイミングが良かったようだ
表題を食券購入
麺増ししようかと思ったが茹上がり450とのことだったので、
とりあえず大で
コールはニンニクアブラカラメ
20分程度で着丼
具はアブラのみ
麺皿にもやキャベ、チャーシュー×2、コールのアブラ、ニンニク
麺は太麺
麺量はちょい多め
真っ赤なつけ汁は見た目ほどの辛さはない
辛口程度かな？それと同時に若干の酸味も感じた
塩味はいい感じだったのでカラメのがいいかも？
醤油ベースに違いはないが、デフォのようなまろみは感じなかった
粘度はないが麺絡みは良い
チャーシューはゴツい豚バラが2枚
少々パサつくが気になる程ではない
デフォ行くつもりだった今回、ルックスが好みで飛びついたが、
良くも悪くも予想通りだった
ごちそうさま