魚介だしベースのラーメンを提供する、好きなラーメン屋の一つ。定期(不定期？)的に限定もやっており、毎度楽しませてくれる。

本日は、冷やしシジミラーメンと迷いつつ、表題のラーメンを選択。

まずはスープを一口。最初に海老の風味が駆け抜け、すぐにいりこの旨味と苦味が追走してくる。海老か、いりこか、いやどちらも前面に出てきて、魚介好きにはたまらない。

麺はぱつぱつ細麺でスープにマッチする。

特製にしただけあって具も豪華。チャーシューは3種でそれぞれ楽しめ、煮卵もいい具合の半熟。海苔はアクセントになりつつ、ゆずおろし(?)とかいわれでさっぱりともいける。さらに店員に頼めば薬味(わさび、柚子胡椒、生姜)もだしてくれる。生姜を加えて最後はさっぱり目でフィニッシュ。

濃厚系は飽きがくることもあるが、こちらは最後まで美味しくいただけた。

限定などは店舗によって実施有無がありそうなのでTwitter要確認であるが、最近渋谷、五反田など、店舗も増えてきてアクセス性が向上しており、とてもありがたい