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今回は今年の6月に江戸崎にオープンした清六家の江戸崎店に寄ってきました20時頃の到着で先客3名で後客は6名位でした入店して食券を購入します今回はベーシックに豚骨醤油を購入しましたカウンターに着席しますスタッフからお好みを聞かれたので「全部普通」でお願いしました約8分で着ら～ですお味はスープはライトな豚骨醤油味醤油感は強めで鶏油感は殆ど無しけど、商店系のスープよりはマトもかな～と思いますそれと、スープは完全CKですが最近のCKは本格的な店炊きスープと色が似てますね麺は中太麺を使用何処の麺かは不明ですがスープとは合っていると思います具材はチャーシュー海苔レンソウ特に特筆なしごちそうさまでした
part2gourmet
ももも
まもる
清六家の江戸崎店に寄ってきました
20時頃の到着で先客3名で後客は6名位でした
入店して食券を購入します
今回はベーシックに豚骨醤油を購入しました
カウンターに着席します
スタッフからお好みを聞かれたので
「全部普通」でお願いしました
約8分で着ら～です
お味は
スープはライトな豚骨醤油味
醤油感は強めで鶏油感は殆ど無し
けど、商店系のスープよりはマトもかな～と思います
それと、スープは完全CKですが
最近のCKは本格的な店炊きスープと色が似てますね
麺は中太麺を使用
何処の麺かは不明ですが
スープとは合っていると思います
具材はチャーシュー海苔レンソウ
特に特筆なし
ごちそうさまでした