なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨醤油チャーシュー(1080円)+唐揚げ150円」@ラーメン清六家 江戸崎店の写真2024年2月4日(日)15時頃訪問。

この日は仮称○半さんでMTE2を朝一からプレイ。
ちょっとはまってしまい、580回転ほどで漸く大当たりも単発絵柄。
ラウンド昇格やラウンド終了後の昇格もなかったのですが、きらりと流れ星が!
これは?と思って時短に突入し数回転でΣ目が出てウリンちゃん登場。
パール落下で確変ゲット。4連で普通に終了。その次は350回転で確変もワンセット。
何だか回りも不安定で、20あると思ったら14~15に落ちたりでイマイチ。

空き台もあまりないので、HCLへ台移動。
早々にノーマル停止から走って蟹の右打ち、3連目でゴールドパールラッシュに突入。
万発超えてプラス領域まで行ったので、早めに退散してきました。

前置きが長くなりましたが、買い物を済ませて、遅めのお昼を江戸崎の清六家さんへ。
入店すると券売機で食券を購入します。
鶏の一杯や辛いラーメンなどもあり迷ったのですが、デフォルトの豚骨を。
唐揚げも一個つけることにしました。

カウンター席で店員さんへ食券を渡します。
お好みは麺柔らかめのアブラ多めで、味は醤油、塩、味噌から醤油を選択。
今回のこの時間帯は男性2人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270111.html

動物系は豚が主体のタイプ。
今回、アブラ多めをコールしましたが、表層の鶏油はあまり多くない感じ。
以前いただいた時はもっとクリーミーだった記憶ですが、少ししゃばい感じ。
カエシの感じは丁度よく、味わい自体は悪くありませんが、ちょっとしっくり来ない感じ。
清六家さんの一杯は安定感抜群のはずですが、少し下振れだったみたいです。


続いて麺を。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270112.html

中太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。
茹で加減気持ち柔らかめで、コール通りと言った感じ。
でも、適度な噛み応えは残っており、麺の状態はベストな感じでした。
麺量は150g前後。

具材はチャーシュー、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270114.html

チャーシューにしたので、5枚乗って充実ですね。
きれいに仕上げられており、中々いい感じでした。

そしてほうれん草に
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270115.html

刻み葱も多めに乗っていますね。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270117.html

ネギはチャーシューと一緒に頂くと中々いいことが判明しました。

板海苔はデフォルトでも3枚乗っていますね。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270118.html

そして唐揚げ。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270120.html

こちらの唐揚げは大きいので、1個でも食べ応えがありますね。
しっかりとマヨが付き、水菜とレモンも添えられていますね。

後半は卓上のゴマを擦って投入します。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270099.html

ゴマの風味が加わって少し良い感じに。


美味しくいただき完食です。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12840226787-15400270101.html


スープのクリーミーさがあまりなかったのが残念でしたが、まずまずの一杯。
麺や具材は安定しており、唐揚げも良かったですね。
次回は是非辛いラーメンにチャレンジしてみたいと思います。
因みに、この日は期間限定のメニューは出ていない様でした。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。
清六家は行ったことないです。
家系チェーンは別の店でハズレを引いて行けなくなってます。

もももさん、こんばんは。

唐揚げ...キターヾ(°∀° )/ー!
でもライス無くてもイケるんですね!?
唐揚げにはレモン🍋が大吉ですよね〜♪

ひゃる | 2024年2月12日 00:11

おはようございます^^

パチ稼業お疲れ様です。
家系のバランスは鶏油に依るところが大きいですよね。

としくん | 2024年2月12日 07:13

清六家さんはもういいかな、と。

RAMENOID | 2024年2月12日 07:30

おはようございます^^
Pは説明されてもチンプンカンプンです(笑)
50年くらい前の手打ちしか知らない世代なので。
チャーシューに唐揚げと肉三昧ですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年2月12日 07:54

どもです。
パチは羽がパタパタしてる時が最後に
無縁になってます(笑)
こちらの鎖店にはちょっと苦い経験があり
長らく入ってません😅

こんにちは。
パチはトントンだったようですが、スープ下ブレは残念でした。
チャーシューは映えててメチャ美味しそうですよ。

kamepi- | 2024年2月12日 12:54

こんにちは。

シャバスープは残念でした。
唐揚げはマヨ、水菜、レモンもしっかりついていて満足できたことでしょう。

glucose | 2024年2月13日 09:18