２０２３年５月７日（日）１６時頃訪問。

この日はゴールデンウイークも最終日。
食べ納めは近くの通し営業の清六家さんへいってみることに
何気にオープンしてから何度が通わせていただいております。
可也雨が強い日で、入口の横にある駐車場に止めて入店します。

券売機を確認すると、限定メニューのＰＯＰを発見。
海老系のまぜそばとのことで、頂いてみることにしました。
唐揚げは大きいので１個にして、追い飯はつかなそうで、ライスも追加しました。
カウンター席で食券を渡します。
限定はまぜそばですので、お好みはありません。

ライスは同料金で小、中、大と選べるので、小でお願いしました。
女性店員さんが切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、桜エビ、紫玉葱、青葱、卵黄、刻み海苔、とろろ昆布。

チャーシューは混ぜやすい様に細かめに刻んでくれています。
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桜エビは色鮮やかで、香り良く、見た目もいいですね。
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紫玉葱は彩りよく、シャキッと食感もいいですね。
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そして青葱もまた彩りのコントラストがいいですね。
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中央には卵黄と刻み海苔が少々。
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別皿にはとろろ昆布が。
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では早速まぜまぜしていただきます。
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太麺は加水率高めのストレートタイプ。
茹で加減程よく、モチモチとした食感の麺ですね。
麺量は２００前後でしょうか。

タレは麺にしっかりと絡ませてくれています。
海老の香りや風味がしっかりと伝わってきますね。

少し頂いた後に、卵黄をつぶして絡めてみます。
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間違いない感じですね。

卓上のブラックペッパーをかけると、味が引き締まる感じでいいですね。
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そして小ライス。
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ふっくらと炊かれておりいいですね。

唐揚げは大きいので１個。
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しっかりとマヨもついており、このマヨを麺の方にも活用してみました。
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最後は小ライスの残りを投入します。
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しっかりと混ぜていただきます。
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追い飯としてもしっかりと頂き完食です。
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通し営業で、期間限定メニューも提供してくれていていいですね。
とろろ昆布での味変は好みが別れそうな感じもありますが、卓上アイテムで
お酢やラー油、ブラックペッパーなどで変化を楽しむのもよさそうですね。
女性店員さんも活躍していますし、またアイドルタイムにお邪魔したいと思います。


ごちそうさまでした。