Item: ラーメン信長 松本店
Rating: 89
Author: みそメンマ生卵

89点

お昼に訪問しました。
開店時間でしたが既に待ち。
2順目でカウンターへ。つけ麺を注文しました。
石の器でつけ汁グツグツ！中にはコロコロチャーシューとメンマ。
麺は太麺プリプリ。
冷水で絞められた麺もつけ汁で直ぐに熱々。
食べるの苦戦しました。熱すぎて味が良くわからずf(^^;
甘めのタイプだったかな。個人的に大盛で良いかも。
水菜もグツグツ煮られてたので後入れでも良いかと。
濃厚醤油ラーメンやニンニクラーメンのオーダーも多かったでした。
美味しかったです。