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2022/08/12、11:15入店。先客6、後客0。宮崎県では知名度も高く、チェーン展開もしている屋台骨さん。こちらは6:30よりの営業で、朝ラー(TKGが無料だそうです)タイムも展開されていますが、今回はランチタイムでの訪問となりました。券売機で標題のメニューをポチッと。麺の硬さを聞かれるのでバリカタでお願いしました。3分程度で着丼。見た目は宮崎ラーメンのそれですね。スープはあっさり目で焦がしラードとカエシの主張も控え目。麺は中太麺と書いてありましたが一般的な中細ストレートですね。博多ラーメンも提供されているので、差別化のための表現でしょう。トッピング類は普通。替玉にはネギとチャーシューの切れ端がついてきました。卓上にはニンニク醤油、辛子高菜、紅生姜。味変もしっかり楽しめます。宮崎ラーメンにはニンニク醤油がよく合いますが、博多ラーメンにはどうなんでしょうか。腹八分目で完食。ごちそうさまでした。突出した美味しさというよりは、ハズレのない安定的な一杯でした。
先客6、後客0。
宮崎県では知名度も高く、チェーン展開もしている屋台骨さん。
こちらは6:30よりの営業で、朝ラー(TKGが無料だそうです)タイムも展開されていますが、
今回はランチタイムでの訪問となりました。
券売機で標題のメニューをポチッと。麺の硬さを聞かれるのでバリカタでお願いしました。
3分程度で着丼。
見た目は宮崎ラーメンのそれですね。
スープはあっさり目で焦がしラードとカエシの主張も控え目。
麺は中太麺と書いてありましたが一般的な中細ストレートですね。
博多ラーメンも提供されているので、差別化のための表現でしょう。
トッピング類は普通。
替玉にはネギとチャーシューの切れ端がついてきました。
卓上にはニンニク醤油、辛子高菜、紅生姜。
味変もしっかり楽しめます。
宮崎ラーメンにはニンニク醤油がよく合いますが、博多ラーメンにはどうなんでしょうか。
腹八分目で完食。
ごちそうさまでした。突出した美味しさというよりは、ハズレのない安定的な一杯でした。