初訪問。
店裏の駐車場に車を停め店内に入るとほぼ満席です。
ちょうど良くカウンター端の席が2つ並んで空いていたので友人と腰掛けます。
表題を口頭で注文し店内を眺めると家族連れの姿も見えて地元に根付いたお店のようです。
細麺硬めで注文したので提供の順番が早くなるかと思いましたがそんな事は関係なく
注文通りの提供のようです。
早速スープから一口いただくと豚骨臭はあまり感じることなくかなりライトですっきりしたスープには物足りなさを感じてしまいます。
麺にいくと家系では珍しい細麺を使用しており食べ慣れた酒井製麺の硬めと比べると
これにも物足りなさがありました。
スープとの絡みはよくこの麺なら柔らかめ位にした方がよかったのかもしれません。
具の海苔は風味もいいもので麺に巻いて食べると一味違った風味を楽しめました。
ほうれんそうも茹で具合も良くいい箸休めになりました。
チャーシューはあまり記憶に残るものではありませんでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
他にも気になるメニューがありましたし再訪してみたいです。