８月１５日、今日も麺類さんは多摩境にある取引先との商談です。８月１５日、世間はお盆真っ只中。弊社も貴社も休めよ～と言いたい気分でしたが、外出＝ら食チャンス！ということで、こちらのお店にやって参りました。

実はこの日は外出予定はありませんでした。昼休み、のんびりと妻弁当を食べて午後の業務に取り掛かろうとした瞬間、上司より「麺類さん、多摩境のラーメン屋を発掘してきてもらえる？」との業務命令を受けてやってきた次第でございます。聞き間違いかもしれませんが、多摩境の取引先に行ってきてもらえる？とも聞こえました。耳と頭の悪い私は自分なりに都合の良い解釈をしております。第三者評価によると、顔と性格も悪いそうです💧

１３：５５に入店すると、店内は６～７割程度の客入り。駐車場が広いことからなかなか繁盛しております。家族連れも目立ってましたね。
入店するとお一人様はカウンター席に案内されますので、着席してメニューとにらめっこ。もちろん、妻弁当完食後なのでそれほど腹は減ってません。ひとまず普通のラーメンをオーダーします。好みを聞かれますので、中村玉緒かさとう珠緒、どっちでしょう？と聞き返したところ、華麗にスルーされたので好みは普通と回答しウエイティングタイム。ここで一つあることに気づきます。ＭＡＸトッピングや、斜体が主だったメニュー表。どっかで見たことありますね。ここは町田商店を展開するギフトグループの店舗でしょう。後からググりましたがまさにそのとーりでした。

待ち時間は５分程度。お待たせしました～の声とともに提供です。まずは写真撮影を済ませてからいただきます。
まずはスープを一口いただくと、粘度高めの濃厚とんこつオイリースープといったところ。臭みはそれほどなく、粉っぽさもありません。丁寧に作られた印象ですが、化調感が強くあり、チェーン店のパッケージスープイメージです。ブレない利点はありますので悪くはありませんが、店内炊きの味と比べると、やや物足りない印象です。

麺は九州ラーメンお馴染みの低加水細ストレート。茹で前推定値で140g程度に感じます。スープに浸しながらズバズバといただくと、歯応えの良い細麺は、次々に胃袋に吸い込まれます。ここで良い役割をしているのが刻み青ネギ。麺に引っ掛かってますので、そのまま口に放り込めば、濃厚豚骨スープとさっぱり青ネギは間違いのない相性の良さ❗一気に麺が減ってきます。
ここで箸休めに海苔とチャーシューをいただきます。海苔は普通のカット海苔？特筆すべき事項はありません。チャーシューはやや旨味の抜けたパサパサ豚。ややと言うか全く風味を感じないほど、肉の旨味が抜けきってます。仕方なくスープをしっかり纏わせてからいただきます。

7、8分で固形物はほぼ完食。まだ胃袋に余力を感じましたので替え玉をオーダー。好みは色気のある歳上の女性！と言いかけましたが、思いとどまって好みは普通と回答し、３分後に出てきた替え玉をスープにドボン❗30秒程スープに馴染ませてからいただくと、変わらぬ品質のプリパツ麺は、スープとの絡み良く、残しといた青ネギとの相性もGOODです。２分程度で替え玉も姿を消しますので、そのままご馳走さまをして会計を済ませます。

総評です。
まぁ、良くも悪くもチェーン店で味わう一杯と言う感じですね。店員もほぼバイト一色と言ったところで、お喋りしながらの接客や、若々しい対応が目立ちます。旨いには間違いありませんが、無難に仕立て上げた一杯です。また、コスパもイマイチですかね。博多ラーメンと言えば、博多風龍でラーメン一杯600円、替え玉２玉無料が印象深いので、それと比べると割高感は否めません。特に替え玉120円は利益優先と言う印象です。
と言うことで、味だけなら普通に満足の80点。コスパの悪さで－3点、店員の教育が行き届いてないことに－2点。トータル75点を今回のレビューの点数とさせていただきます。ご馳走さまでした。