水戸 稲郎
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
コメント
水戸 様
こんばんわ～。
ついに、味噌は終わったのですね。
とても評判がよいのに、あえてピリオドを打つマスターの心意気は拍手喝采！？
ま、ファンとしては残念ではありますが、
それだけ、次の季節の味噌ラーメンに期待が高まりますね！
ではまた。
サケダイスキ | 2009年4月6日 20:50どうもです。。
ああ～～みそを食べに行けませんでした。。(/_;)
相変わらず良さそうでなによりです。
遠くなりましたが、東京に訪問の際には、優先順位高目で行きたいですね～
３ちゃん | 2009年4月7日 12:26◎サケダイスキ様
心意気はまさに「粋」ですね。旬、季節を大事にする店主の思いなんでしょうねぇ。
◎３ちゃん様
味噌を逃されたのはちょっと残念ですが、塩も逸品です。お試しを。
水戸 稲郎 | 2009年4月9日 20:34水戸様
こんにちわ
最近はいけてないので、水戸様のレビューで我慢しています。
先日、１麺さんを伴って訪問しようとしていたのですが、水戸様のレポで
ご主人の怪我を知り、空振りせずにすみました、怪我もたいした事はなさそう
なのでホッとしています。ピーチカブの存在が気になるので、近いうちに
訪問してみます。
B級グルメ | 2009年4月10日 13:37
「味噌は終わっていました。」
１２時、チャイムが鳴る。さて行こう。
味噌は封印したし、ご無沙汰の醤油でほぼ決まり。歩く。
厚生年金会館前は入学式の若者たちでごった返している。春だ。
到着、券売機を見ると味噌がなくなっていた。やっぱり春だ。後から来たお客さん、「あぁっ」と絶句している。思わず、助手さんと目が合ってしまった（笑）。
封印はいいタイミングだった。
久々の醤油である。じんわりと拡がるスープは好みが分かれよう。薄いと言われればそうとも言えよう。ただ、このおとなしめの中に感じる旨味を味わいたくて此処に行くのが私なのである。頬がほころぶその感じを味わいたくて。
味玉やチャーシューの秀逸さはいつものこと。
旬の野菜は何と「ピーチカブ」という。カブが合うのかいな、正直思う。で、正直なところ、私の思う醤油にはいまひとつ。できれば具材はインパクトが欲しいが、ほんのり甘いカブはグッと来るものが少なかった。塩には合うかもしれないので、近いうちに確認してみよう。
完食・完飲、ごちそうさまでした。