本日は会社帰りに寄り道して小山市の..
『YOKOKURA STOREHOUSE』ｻﾝに訪問です。

18時過ぎに到着して外待ちに接続。
20分程で店内に案内され券売機の前に立ちます。
醤油？塩？いつもこの選択で迷っちゃうンですよねぇ..σ(^｡^;)
目を閉じて券売機の醤油と塩のボタンを同時に２つ押したら..
｢塩｣ が出てきましたよwww
その他色々ポチって中待ち昇格。
その後食券と番号付きの積み木を交換してテーブル席に案内されます。
10分程で先に餃子５個×２が運ばれ､コレをアテに飲むビールが最高ですよ♡
ちなみに此方の餃子､皮が厚めでモッチモチな野菜とお肉の餡からジュワッと肉汁が溢れ出てくる激ウマ餃子♡ヨコクラｻﾝちとアメノオトｻﾝちの餃子は同じなので､どちらも訪問の際は必須なンですョw
その後スグに数字が呼ばれたのでカウンターで..ご対麺〜♪

ドュルンドュルンで鰹風味の昆布水に浸かった氷水でガッツリと〆られた自家製ムキムチ平打麺を、分厚い動物系ベースで肉の旨味が染み出たキリっとクっキリな塩味のつけ汁にドップリと潜らせてズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗
具材は麺側にチャーシュー､ライム､穂紫蘇､海苔。
つけ汁側にタップリのチャーシュー､メンマ､ネギという麺バー。

麺を完食後は､残った昆布水をつけ汁に投入した昆布水割りのつけ汁を完飲してフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

お客の99%？がこの昆布水を食べてましたが､､
コレは安定の美味しさでしたよ♡
この昆布水を食べると通常の醤油そばも食べたくなっちゃうンですよねぇσ(^｡^;)
日々ブラッシュアップさせて毎回味わいが違うのも楽しみのひとつなんですよ。

ってワケで..

つづく...。