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「日式・汁なし担々麺 ハーフサイズ」@Hong Kong Dining 香家 エソラ池袋店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線池袋駅の西、「エソラ池袋」の6階にある。
・店の外観:白っぽい看板、メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外8人ほど。
・店員  :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :日式・汁なし担々麺 ハーフサイズ(700円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、トウガラシ(1本)、ネギ。麺の下に隠れた刻みザーサイ。
・麺   :細、断面は正方形、くすんだ黄色、縮れ、モサモサした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかったクリーム色。喰ってみると、辛味と酸味が抑えられた担々麺味。よく混ぜて喰うと、ゴマナッツテイストが軽く効いてくる。
・その他 :
堪能した。

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