【初訪】　(2009/4/2)
あかいら！さんのレポにて既に承知しておりますが、味噌で突撃してみました。

JR大森駅の西口から程近い立地にありながら、この一角だけはまだ昭和の風情が色濃く佇んでいます。階段を下った路地は長屋作りで消防署にとっても悩みの種なのではないでしょうか？

20時過ぎ、店内はそこそこ賑わっておりましたが、どのテーブルにもビールか焼酎を確認できます。

チャーシュー味噌ラーメンを注文したわけではありませんが、なんと5枚。
小ぶりですが店主の心意気を感じますｗｗ
味や食感は平凡というか、イマイチというか、2枚で良かったかも。

スープ表面には白胡麻と薬味、メンマは市販そのまんまって感じでした。
残念だったのは味覚的に単調だった味噌スープ。
店名からしても、九州豚骨の旨味が下支えになっているものだと勝手な解釈をした自分が悪いのですが。
しかし「味濃い目」は正解だったようです、コク不足でも味噌味だけは丁度良い按配でした。

麺は細麺といえるカテゴリ。
ちょいとボイルオーバー気味だったのが痛かったです。

「長崎屋」と言う名前なのですから、何処かに“らしさ”を見つけたかったです。