１３時４０分頃に到着。店内は７割位の埋まり具合。ここは二度目の訪問です。福生の本店も一度行っていて、トマト系はたべているので、以前はレギュラーで現在は限定のレモンを注文。
５分ほどで着丼。上の方にレモンが４枚のっています。まずはレモンののってないほうのスープを一口飲みます。鯖の香りがする塩味のスープです。麺は加水率低めのパッツンとした細麺です。薬味は私の好きな刻みタマネギがのっています。チャーシューは煮豚です。メンマも特筆するところはありません。普通に中央から麺をとりだして、食べ始めますが、スープの味がレモンの酸味に消されて鯖の味はどこにもみえません。まだレモンを絞ったりしてないのに、ただレモンの酸味がする麺を啜るだけです。
これで９００円は高すぎます。限定をするなら、完成度が低いものを出さないでほしい。本当はもう少し低い点数を付けたいがこれ以上低い点数をつけるとレビューがどこに載っているかわからないラビリンスに迷い込むので６０点です。実際は５５点くらいです。