およそ２年9ヶ月振りの再訪。
2巡目2店舗目。

前橋からノンストップで目的地へ。
新潟市内のコンビニ駐車場にて少し時間調整してから行ってみると周辺が少し様変わりしていた。
いつもの大型駐車場がビルになっており、コチラの右隣にはコインパが2箇所新しく出来ている。

土曜日午後2時43分、外待ち2名に接続。
看板を撮りたかったのだがあいにく入居ビルが改装中で覆われている。
可愛らしい小柄な店員さんが出てきて何か言われたのだが声が小さくて全く分からず、とりあえず前の人に続いて入店してみることにした笑
オペは4名。カウンター席と給水器の位置に変化はないが、中待ち椅子が4脚になり、4人掛けテーブル席が2卓になっていた。店内立ち待ちは３名ないし4名のようだ。
券売機にて前回より50円値上げとなった表題の紙チケを購入して、アイドルチックなその店員さんに手渡すと『ニンニク入れますか？』と小鳥のさえずりのようなコール確認があったので、『ニンニクで。』と大声でお願いした。
コチラは事前食券回収時にコール確認のお店として定着している様子。

『先頭の方コチラのカウンター席へどうぞー。』
厨房内から小鳥ちゃんの声。結構大きな声も出るんやないか〜い笑
昔でいうぶりっ子なのかもしれない。

立ち待ちから中待ち椅子を横移動していき、外待ち接続から13分後にカウンター席へと誘われ、コップとレンゲを持って行ってみると、高台には既にラーメンが置かれているではないか笑
カウンター待ち時間ゼロはある意味有難いのかもしれないが、ワシ的には作り置きを出された感があってあまり好きになれない。
『ニンニクで良かったですか？』との小鳥チャンのさえずりに『はい。』と大声で返答し、丼を高台から下ろすと丼に着いた背脂がベットリと手に…涙。今日はイマイチついてない日なのかもしれない。

気を取り直してスープをひと口。
以前と大きく印象は変わらない。ライトな乳化タイプの豚骨醤油味であり、以前より少しカラメかな。
麺は中太平打ち波打ちで加水率は低め硬めの茹で加減で小麦感がミッシリのワシワシタイプ。
前橋二郎から4時間経過したとはいえ、同タイプのラーメンの連食はちと勾配キチィわ。
挫けそうな心をZARDの負けないでをテーマソングにして食べ進める健気なワシ。
豚は２枚でバラチックなウデのようだが、いずれも歯で噛みちぎるタイプ。
野菜はクタよりで標準よりやや少なめの量。ニンニクはそれなりだった。
坂井泉に助けられて何とか完食して完食後の丼を証拠としてパシャり。
かなりの量の背脂がプカプカと浮いていた。

前橋二郎とたまたま同系統のスープが続いた。アチラの方がよりマイルド感は強めであり、生姜の風味を伴っていた。
麺は硬茹でだったこともあるが厚めでコチラの方が小麦感は強めだった。

小鳥ちゃんといえば大者に超優秀な助手の女の子が一時期いたっけ。元気にしてるだろうか。

なお退店時は外待ち2名だった。

どうもごちそうさまでした。
夏休み2日目走行距離268キロ。明日の移動がちょっと地獄なのでR。