２０２２年８月２０日（土）１１時半過ぎに訪問。先客４人。後客多数。

この日は８月いっぱいで一旦閉店してしまう龍ヶ崎のひむろさんへ。
茨城県内では唯一のひむろさんで貴重なお店は２００８年９月から営業されてきました。
千葉に住んでいた頃は伺う機会がなく、茨城に戻った２０１７年頃から何度かお邪魔しました。
最後の食べ納めに行ってきました。

駐車場は通り沿いと裏にもあり、離れたところに第二駐車場もありますね。
入店すると券売機はなく、メニューを見て口頭注文、後会計制となります。
デフォルトの味噌ラーメンと迷って、メニュー表とは別POPの味噌オロチョンつけ麺をお願いしました。
店主さんと女性店員さんの２人で切り盛りされていました。
中華鍋とお玉で手際よくさばいていく感じが見ていても惚れ惚れしますね。
程なくしてご対麺となりました。


まずは麺を一本。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753714.html

中細麺は加水率高めの少しうねりを伴うタイプ。
しっかりと晒されており、盛り付けは自然な感じですね。
プリっとした食感の麺で、つるりと喉越しがいい感じですね。
麺量は１８０ｇ前後でしょうか。


では早速つけ汁につけて。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753719.html

動物系は豚が主体と思われるタイプ。
つけ汁用の小ぶりな器でなく、通常の丼で提供してくださいました。
粘性はない感じですが、野菜なども一緒に入っていて相対量も多いので、
最後までほとんど冷めないで頂けますね。
お味の方は、味噌主体に程よい辛さが加わっている感じです。
オイルの香りづけも良く、暑い日にも食が進む味わいですね。


麺リフトアップの様子。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753716.html

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、木耳、もやし、刻み葱。

チャーシューは豚のタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753721.html

肩ロースのプリッとした食感がいいですね。

味玉は半分にカットして乗せてくれていました。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753722.html

流れ出さないギリギリのトロトロ加減でいい仕上がりですね。

メンマは極太の柔らかいタイプが。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753724.html

もやしや木耳は炒め煮にされている感じでいいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753730.html


最後はつけ汁を蓮華で楽しみフィニッシュです。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12760010334-15163753732.html


程よい辛さが融合した美味しい味噌オロチョンつけ麺でした。
２００８年から１４年間に渡り営業されてきた龍ヶ崎のひむろさんも８月いっぱいとのことで、
非常に残念ですが、ツイッターには、９月以降も引き続き・・・と書かれていますので、
きっと新たな展開が待っているものと、期待して待ちたいと思います。
一旦閉店となってしまいますが、長きに渡り美味しいラーメンをありがとうございました。
新たな門出を楽しみにしております。


ごちそうさまでした。