麺屋壱参陸（いさむ）

金沢八景の随分と立地条件の悪いところにラーメン屋ができた。

ネットで目にしたときは、売りが何かわからないので、興味が薄れていましたが、先日散歩の途中でチャンスがあったので入ってみました。

お店の方にメニューについていろいろ聞きましたが、大きく分けて中華系スープと豚骨系スープとラインナップがあって、担々麺、タンメン、チャーシュー麺等がそれぞれあります。
一番の看板は中華系のスープらしいので、メニューの先頭の中華系の担々麺880円を注文しました。

元理髪店の跡地で、お店は非常い小さく、７～８席しかない上に、感染対策もあって、2～3組で満席になってしまいます。
ご主人はおそらく、中国系の方で、開店して間もないのに、常連のような方もいて、ご主人のお客様との距離がかなり近いようです。
他のお客さんとの話を聞くと、上大岡で15年くらいお店を構えていて、ここに移ってきた様子。

それで肝心の担々麺ですが、ものすごく旨かった！
スープも辛味としびれとバランスよくて、麺ももちもちで、一口食べてハマりました。
次は豚骨の担々麺を食べてみたい。

物理的に席数が少ないので、恐らくあっという間に行列店になるでしょうね