烏丸のとあるお店が早じまいされており、近辺で営業されていたコチラへ急遽訪問。約2年ぶりです。夜7:00過ぎくらい、待ちなしで入店できました。店内は常にほぼ満席だったと思います。券売機にてメニューを確認、オニバラ黒と白、濃厚鶏そば、鶏油まぜそば、その他限定など。今回はオニバラ黒の食券を購入しました。

ほどなくして写真のラーメンが配膳されました。第一印象、スープは予想以上に黒いなという感じです。チャーシューが綺麗に配置され麺はほぼ見えないです。そのスープは意外にオイリーで、カエシは甘じょっぱく、癖になりそうな味。麺は細麺で、丸みがあり、やや粉感のある博多ラーメンの麺に近い感じがしました。チャーシューは炙られて薄め、大きすぎず食べやすい、適度な脂分もありかなりウマいです。その他具材はネギのみとシンプルなものでした。

何となく、新福菜館をオイリーにしたようなイメージで食べ進むうちに止まらなくなり一気に完食完飲。また他メニューも食してみたく、再訪したいと思います。