８月２３日火曜日、午後４時半過ぎに訪問。
カードの不在が来ていた。
急ぐ必要もなさそうだったが、ちょいとサボって。
ついでに、こんなものも。
さらに、財布にお金が残っていたことにも気が付いた。

こちらのお店は、下北沢の凪の跡。
それも、できてから何か月か。
全く、気が付かなかった。
凪は、新百合ヶ丘のどうけんに時々行くようになった。
個人的には、そっちに移転したような気分。

なんでも、ちゃん系というのが。
思いついたのは、神田駅前のちえちゃんラーメン。
ちえちゃんは、まだ食らっていない。
ただ、ばら肉チャーシューに覆われた絵を何度か見た。
なので、そういうイメージがある。

こちらは、通勤圏内。
そうなると、行きたくなってきた。
ということで、今回訪問。

居ぬきではないらしい。
確かに、りっぱな入り口？
感じのいい、居酒屋のよう？
白木？のカウンター、まさに呑み屋？
入り口には、券売機。
この券売機だけ、凪のと同じ奴。
メニューは、中華そば、盛りそば、あと肉を増やすか？
肉は、トリプルまである。

なんというか、女性がひとりで切り盛り。
お姉さん？笑点拡大版に出ている、ゆーかりさんに似ている？
接客は丁寧で、和食の人のような印象。
５分くらいで、汁、麺と順番に出てきた。
ニンニク、それから卓上のお酢、味変と勧めてくれた。
酢は、特別なものではなかった。

汁丼は、大きくない。
中華そば、そばを強調？する時がある。
ビジュアルなのか、言葉を強くするのか。
どっちにしても、そばのほうが、上品な気はする、シンプルな気も。
汁丼の大きさで、そばを意識しているような？

汁丼は、もやし、ネギ、メンマも細目。
それらは、やや隠れるように入っている？
目立つのは、卵、茶色な卵。
デフォで、味玉つくなんて、中々豪勢だなと。
さらに、お肉が３枚。
汁は、デフォの出汁、鶏？
それに、丸い醤油、しょっぱくないが塩味がする。
味は、薄くないが、汁には持つ味。
なんとなく、はっきりとしないが、甘さもそこそこ感じる。

麺は、大盛にした、それなりに大盛。
麺は、太くない。
そば？どっちもありだなと。
細麺ではない。
正直、好みは、太麺あのだが。
この汁、肉も、これで平打ち麺なら、最高の好み。

麺は、汁に覆っている油。
これが、醤油をコーティングしている？
それで、しっかり味が付いたままのおいしいつけ麺。
それにしても、美味しいお肉。
焼きもしっかり入っている、炙り感も。
それと、焼き色の味。
肉の醍醐味は、それでしょと。
タレがよく焼けた味、それが染みている。
そういう、好みお肉。
こういうのなら、肉トリプルなんて、アリだろう。
トリプル１５００円超えるが。

汁も十分にあった。
割？といってら、入れてくれた。
そのまま、吞める味に薄まった感じ。
しっかりと、温かいのを飲み干した。

ちゃん系を、ひとまず堪能と。
下北沢、こんな麺や、５，６軒ある。
どちらも、続いてほしいお店ばっかりで。
是非、末長く。

備忘。
今朝は、４時前に目が覚めた。
思えば、日曜にたまプラーザ行ったのも。
土日、配信で、サマソニ見えたのも、妙に楽しかった。
それを引きづって？昨日は疲れ？
で、朝ランは、短い距離。
今朝は、普通に走れた。

コレを食らって、カードを引き取り、ＥＴＣか？
イオンで、醤油を買った。
いつもと同じ電車で、戻ってきた。