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「【限定】いわし塩」@だし廊  -NIBO-の写真2022年8月下旬 【限定】いわし塩 900円
Pさんと国分町で飲んだ後、〆の一杯に此方を訪問。
本日の夜限定 いわし塩と言うPOPに惹かれ食券を購入した。
程なくしてチャーシューや味玉がのる具だくさんの丼が登場。
スープは澄んだ煮干し清湯塩。じんわりと優しい煮干し感でスッキリ、サッパリとして飲み〆には丁度良い味だ。限定と言う割には普通にレギュラーでありそうな味だが、個人的には結構好みに嵌った。
麺は細麺ストレート。パツンパツンと小気味よい歯切れでスープと良く合い旨い。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはバラ2枚と低温調理のロース3枚。ボリュームあり良好。後はあまり記憶に残っていない。
サクットスープまで完飲、完食。サッパリと旨い一杯、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

いわしの塩、良さそうですねぇ~
整えられた麺含めてそそられる画です。

YMK | 2022年9月2日 08:13

お早うございます

だし廊さんは、次回の仙台遠征時は叶えたいお店です

本番の味を知るPさんと一緒の煮干し

ハードル上がりますね◎

虎ん黄色 | 2022年9月2日 08:15

おはようございます
飲みの〆にピッタリな感じですね
麺も綺麗に盛りつけされてますね
具材が多いのもいいですね

キング | 2022年9月2日 08:17

あまり記憶にないほど飲んだんですね😆
呑み〆にはちょっと豪華過ぎる感じです。

NORTH | 2022年9月2日 08:58

こんにちは。

pさんと二人だと結構ガンガンと飲んだでしょうね。
でもおふたりとも飲んでも記憶をたどってしっかりとしたレポ上げされるので素晴らしいです。

glucose | 2022年9月2日 09:15

こんにちは。
特筆感なくともウマい一杯だったようですね。
確かに〆には豪勢かもですw

塩対応 | 2022年9月2日 15:40

どもです!
いわし煮干しとは珍しいですね
だからこその限定なんでしょうね
イワシって年中取れているイメージなんですが
そんなに煮干しにするのが大変なのかしら

さぴお | 2022年9月2日 16:30

どもです。
当社の仙台事務所が今度移転するので
様子見に仙台に行こうかと画策中(笑)
その際はぜひ国分町で💛

こんばんは。
その節はありがとうございました^^牡蠣たっぷり食べて、〆のラーメンまで大満足でした♪この後は、部屋で大人しく飲んでましたよ(笑)

poti | 2022年9月2日 17:21

こんにちは^^
確りタップリ飲まれたようですね。
若者はその後も部屋飲みしていたんですね。
仙台、いつ行こうかなと考え中です。(*^-^*)

mocopapa | 2022年9月2日 17:44

こんばんはです。

盛り付けが綺麗で美味しそうですね~
イワシの出汁が気になります!!

甚平 | 2022年9月2日 19:15

こんばんは。

後はあまり記憶に残っていなくとも、
ポチさんと楽しめたご様子ですね(笑)

おゆ | 2022年9月2日 20:14

こんばんわ~!

豪華な一杯ですね~♪
でも、記憶に残っていない位、楽しめたようで?(笑)

バスの運転手 | 2022年9月2日 20:39

飲んだ後はこんなサッパリニボ塩は良さげですね。
やっぱり量はすごいんでしょうね。
深酒とか、すっかりしなくなりました。

RAMENOID | 2022年9月2日 23:10

こんばんは。

あら、コメ溜まって遡ってるので
ぽてぃさんに先にコメしちゃった😅
イワシと言ってもニボニボはしてないんですね。

としくん | 2022年9月3日 00:56

おはようございます。
あまり記憶に残って無いとは、、、
飲み過ぎですよ!笑笑

てる氏 投薬中 | 2022年9月3日 04:37

こんにちは

いわしの限定いいですね。
具材もしっかりと充実していますね。
飲み〆で満腹で満足ですね。

ももも | 2022年9月3日 19:14