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「中華そば」@カナキン亭本舗 藤枝本店の写真豚を旨味の土台として淡いタレ感で纏めたクラシック中華そば、旨味も塩味も強くないがバランスは良い。
麺は少しボソッとした硬めの細麺、個人的には趣向からは外れた麺かな。
古くから地元民に受け入れられている感じ、遠征で行くタイプの店ではなかった。

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