Item: 寿製麺よしかわ 川越店
Rating: 90
Author: よっしーＲ

90点

本日も限定狙いで..
『寿製麺よしかわ川越店』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して券売機の前に立つと､気になる限定が２種類提供されていますね。
迷ったら両方！の法則？を久し振りに発動www
運転手も一緒なので色々とポチってテーブル席に案内されました。
待つこと6分程で..ご対麺〜♪

茄子の煮浸しやオクラがのって夏っぽいビジュアルでフルーティーな山椒の香りで白醤油仕立ての冷たい和出汁スープに、冷水で〆られた自家製手揉みモチシコ太麺が激ウマな一杯っ❗
具材は茄子の煮浸し､オクラ､半味玉､大根おろし､大葉､ネギ､茗荷､山椒という麺バー。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

これぞ「よしかわ」的な､具材の夏野菜の美味しさと､ピリっと来る刺激的で爽やかなフルーティーの香りの山椒と､大根おろしでサッパリとした感じの冷たいスープが印象的な和風の冷やしらーめんでした。

サッパリしてた一杯でしたのでまだまだ余裕..笑

つづく...。